UNIFENAS
- Gestão de Pesquisa e Pós-graduação
Comitê de Acompanhamento de Bolsistas
Seminário de Iniciação Científica da UNIFENAS
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NUTRIÇÃO
AVALIAÇÃO
DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO ÓLEO DE GIRASSOL OZONIZADO
Rodrigues, Kamila Leite1; Nascimento, Luíz Carlos2 ; Silva, José Maurício S. F.3; Cardoso, Cláudia Catelani4 ; Fiorini, João Evangelista5.
A infecção nosocomial (IN) pode ser definida como uma infecção contraída pelo paciente que foi internado em decorrência de outra patologia. Nesse sentido, o sucesso terapêutico valida a busca de novos agentes antimicrobianos para o seu tratamento. Com a finalidade de se avaliar o óleo de girassol ozonizado como um novo medicamento para a IN, testou-se o mesmo frente a algumas cepas de microrganismos in vitro.. A metodologia adotada foi a de difusão em ágar correspondendo duas técnicas : a do poço em camada dupla e a do disco de papel. Os ensaios foram conduzidos em duplicata avaliando-se as concentrações inibitórias mínimas (CIM) e as concentrações bactericidas mínimas (CBM) A análise estatística foi realizada pelo método dos mínimos quadrados empregado aos valores dos halos de inibição obtidos com 35, 70 e 105 mg do óleo. Comparando-se as técnicas empregadas, a do disco apresentou uma média nos halos de inibição 52% superior à do poço em camada dupla. Com esta técnica o halo de inibição induzido pelo óleo foi de 91±21 para S.aureus, 47±12 para C. albicans, 11±2 para S. tiphymurium, e 13±2 mm/100mg de óleo ozonizado para E. coli. A determinação das CIM de S. aureus e de E. coli não foi possível com a concentração mínima proposta (3,5 mg/ml), onde nesta concentração já apresentou efeito bactericida., A CIM observada para S. tiphymurium e C. albicans foi de 3,5 mg/ml. A CBM obtida para essas cepas foi de 7,0 mg/ml .Pode-se concluir que o óleo de girassol ozonizado apresentou atividade antimicrobiana in vitro significativa para as cepas testadas, sugerindo sua utilização em tratamentos para infecções produzidas por microrganismos multi-resistentes.
Palavras-chaves: 1) Antimicrobiano; 2) Óleo
1 Acadêmica do curso de Fisioterapia - 3° período - UNIFENAS, Alfenas, MG Bolsista FAPEMIG
2 Departamento de Farmácia - EFOA
3 Faculdade de Medicina e Enfermagem - UNIFENAS, Alfenas, MG
4 Doutoranda de Quimioterapia da Faculdade de Milão, Itália.
5 Orientador- Faculdade de Famácia e Nutrição - UNIFENAS, Alfenas, MG
Fonte financiadora : FAPEMIG e UNIFENAS